Planificación de la huerta - Rotación de cultivos

Ejes de Producción:
En el autoabastecimiento, lo define mi preferncia de consumo.
La referencia que se utiliza es el índice de producción (cantidad producida, por superficie).

Hay dos tipos de cosechas:
-Extractivas: Lo escalono en la plantinera.
-Escalonadas

Es importante cumplir con la rotación de los cultivos, es decir, no plantar una lechuga donde coseche una lechuga, ya que la parte radicular toma nutrientes siempre del mismo lugar. Hay que cuidar el movimiento natural y para que la dinámica sea más activa coloco diferentes especies rotándolas.

Conviene asociar ciclos cortos y ciclos largos y rotar los cultivos ya que las plagas acompañan a los cultivos.


Planificación:
1ero:  Ubicar las especies perennes. (ornamentales, florales, aromáticas, medicinales, plantas trampa atraedoras, repelentes de insectos, condimentos, estética).
2do: Siembra directa de especies de ciclo largo, baja frecuencia de generación de plantines.
3ero: Trasplante o siembra directa de especies de ciclo mediano y corto. Alta frecuencia de generación de plantines y siembras escalonadas.


Cómo podemos rotar los cultivos?
AV / GCS / MPCR / LOI / GCNS / MPC-H / LPV

1- AV : Abono Verde: corto e incorporo al suelo fresco. Hay dos familias: las gramíneas (maíz, cebada, centeno, mijo, avena) y las leguminosas (soja, habas, arvejas).
Las gramíneas tienen sus raíces con poca profundidad pero con una cabellera muy densa. Las legunminosas en cambio tienen raíces profundas.

El coliflor, brócoli, y repollo tienen raíces de hasta 2 o 3 metros de profundidad.

Fertilidad química: fácil de lograr.
Fertilidad física: es la más importante, implica que el suelo este armado, estructurado, que se pueda cultivar vida.

Rotando corto ciclos de plagas de especies vegetales.

2- GCS: Grandes consumidores solanáceos. Precisan mucho tiempo para generar biomasa. Sus ciclos son más largos.

3- MPC - R:  Medianos y pequeños consumidores: Objetivos de producción de raíz, zanahoria por ejemplo.

4- LOI. Leguminosas de otoño invierno: Arvejas, Habas, ciclos largos. Aportan nitrógeno.

5- GCNS: Grandes consumidores no solanáceos (zapallo anco, zucchini, maíz, melón, ciclos largos)

 6- MPC-H: Medianos y pequeños consumidores: radicheta, rucula, perejil, cilantro, lechuga, escarola.

Viabilidad: Duración de una semilla para que su poder germinativo siga vigente.